கோழியில் மிக அதிக புரதச்சத்து உள்ளது, இது நமது தசைகளை நிலைநிறுத்துவதில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பலம் பெற விரும்புபவர்களுக்கு கோழிக்கறி சாப்பிடுவது அவசியம். கோழி எப்போதும் ஆரோக்கியமான உணவில் சேர்க்கப்படுவதற்குக் காரணம், அது அடிப்படையில் மெலிந்த இறைச்சியாகும், அதாவது அதில் அதிக கொழுப்பு இல்லை. எனவே, தவறாமல் கோழிக்கறி சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான முறையில் உடல் எடையை குறைக்க உதவும். புரதத்தைத் தவிர, கோழியில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்துள்ளது. இந்த இரண்டு தாதுக்களும் உங்கள் எலும்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. தொடர்ந்து சிக்கன் சாப்பிடுவது மூட்டுவலி அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.